Spiegel Bar & Bistro: Menikmati Citarasa & Eksotika Warisan Budaya

INISEMARANG.COM - Spiegel Bar & Bistro terletak di kawasan Kota Lama, Semarang. Bangunan berusia lebih dari 100 tahun ini dulu dipakai perusahaan Winkel Maatschappij H Spiegel. Kini tempat ini menjadi salah satu dambaan kunjungan penikmat kuliner Semarang.

Resto yang memiliki konsep heritage ini, mengenalkan sejumlah menu makanan ringan, sebagai pelengkap minuman yang berada di bar. Makanan ringan yang ditawarkan di antaranya Grilled Cuban Baby Corn, Patata A La Brava, Chiken Prawn Dumplings, serta Tempura Oyster.

Grilled Cuban Baby Corn merupakan makanan ringan asli Cuba. Dengan bahan dasar jagung muda yang dibakar, lalu dibumbui dengan butter, cabai bubuk, daun peterseli, serta daun ketumbar siap disajikan di atas piring kayu.

Hmmm.. kunjungan ke Spiegel Bar & Bistro selain menikmati cita rasa juga eksotika warisan budaya gedung tua yang ditata ulang begitu rupa.